辣椒(jiāo)怎么风干保(bǎo)存？清(qīng)洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。<五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗/p>

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辣椒是(shì)酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能多(duō)食用(yòng)，以免导(dǎo)致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的酸含量。

　　辣(là)椒可(kě)以开(kāi)胃，帮助增加食欲。碱性食物包括水果、蔬(shū)菜、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以(yǐ)戴上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要(yào)用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底(dǐ)部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是(shì)个不错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天(tiān)或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具(jù)装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你可以继续挂着它(tā)们(men)，或是收起来，供日(rì)后使(shǐ)用(yòng)。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到(dào)将所有辣(là)椒(jiāo)串(chuàn)好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳光的地方。

　　等待3五大洋还是四大洋 南大洋中国承认了吗周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果你(nǐ)赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用这个方法。

　　比起完(wán)整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干(gàn)。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华(huá)氏度）或最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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